본문 바로가기

건강-영양 지식12

🍾식초🍾 식초 종류와 몸에 좋은 이유 / 효능과 부작용 / 식초 음용법과 활용법 식초는 산성을 띄는 식품으로 액상 조미료 중 하나에 속한다. 최초 포도주를 원료로 식초가 만들어졌지만 현재는 육고기, 과일, 채소의 구분 없이 이들을 원료로 한 식품 제품들이 생산되고 있다. 이런 식초가 우리의 삶에 밀접한 이유는 특유의 맛과 향과 함께 건강에도 좋기 때문이다. 식초란 식초는 액상 조미료이다. 우리가 음식을 만들 때 풍부한 맛을 내기 위해 사용되는 재료 중 하나인 것이다. 이런 식초는 최초 프랑스에서 만들어졌으며 당시 사용된 주재료는 포도주였다. 포도주를 가공해 신맛이 나는 식초를 만들어 낸 것이 최초의 식초였다. 하지만 현재는 식초가 몸에 좋다는 사실이 알려지면서 이에 다양한 맛과 향을 가진 식초를 만들기 위해 다양한 원료를 주재료로 식초를 생산하고 있다. 식초 종류 양조 식초 발효식 .. 2022. 11. 3.

이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 12 다음

티스토리툴바